LA BIRRA

Una tradizionale porter, scura e piena, dal gusto ricco e profondo, capace di meritarsi l’attenzione del più autorevole rappresentante della cultura birraria contemporanea, Michael Jackson, che l’ha battezzata “una delle prime 5 birre al mondo”. Niente male per la rappresentante di uno stile nato a Londra fra il XVII e il XVIII secolo, considerata la crescita del movimento e le nuove tendenze della produzione brassicola. E la Taddy, vezzeggiativo che omaggia il territorio di appartenenza, mantiene questa promessa con una generosità e un’intensità gusto-olfattiva a dir poco strepitosa!

ABBINAMENTI

BBQ, selvaggina e pasticceria secca.