MALTUS FABER – BLONDE

MALTUS FABER – BLONDE

4.16

BELGIAN ALE

Carbonazione media, schiuma fine e cremosa, profumi intensi e gusto vivace dove l’ottima luppolizzazione si armonizza alla perfezione con il malto, il caramello, il fruttato e lo speziato, regalando un’esperienza d’assaggio davvero piacevole ed equilibrata.

6°/8° 6°/8°
COPPA COPPA
5,6% 5,6%

Disponibile

LA BIRRA

In una produzione prevalentemente ispirata alla tradizione belga non poteva che avere un ruolo di punta questa belgian ale piacevolmente equilibrata e di facilissima bevibilità. Siamo di fronte a una delle migliori espressioni di questa eccellenza artigianale genovese. Bionda dorata e velata con una schiuma compatta, fine e persistente, la Blonde si caratterizza per il suo aroma quasi esplosivo, dove le sensazioni fresche e floreali si intrecciano con sfumature erbacee, accenti delicatamente agrumati e note speziate di lievito. All’assaggio si presenta corposa, e regala un bel bilanciamento di malti e luppoli, accompagnando a un finale secco con retrogusto persistente e gradevolmente amarognolo.

ABBINAMENTI

Primi piatti dai condimenti leggeri, pesce al cartoccio, carni bianche, focaccia normale e al formaggio, torte di verdura e ripieni.