MALTUS FABER – BIANCA

MALTUS FABER – BIANCA

4.16

WITBIER

Una delle caratteristiche della produzione Maltus Faber è l’utilizzo dello stesso ceppo di lievito, che va a connotare il profilo aromatico di tutti i prodotti, dando loro un’identità marcata, che non ha bisogno di spezie e aromatizzazioni.

5°/7° 5°/7°
PINTA PINTA
4,7% 4,7%

Disponibile

LA BIRRA

È una delle birre bandiera del microbirrificio genovese. Una witbier leggermente velata, di colore dorato chiaro, con una schiuma bianchissima e persistente, prodotta con malti pils, frumento e fiocchi d’avena. Il caratteristico bouquet finemente agrumato è il risultato di una scelta accurata di lieviti e luppoli, mentre è in bocca che si avverte da subito quella morbidezza caratteristica del frumento. Una birra beverina e di carattere, con un’amaricatura presente ma lieve che conduce a un finale pulito, regalando nel complesso sensazioni piacevolmente rinfrescanti.

ABBINAMENTI

Pesce al cartoccio, carni bianche e primi piatti dai condimenti leggeri. Ideale come aperitivo.