MALTUS FABER – AMBRATA

MALTUS FABER – AMBRATA

4.16

AMBER ALE

Un perfetto esempio di stile Belgian Amber Ale, che si distingue per la buona armonia tra malti, lieviti e luppoli, scorrevole e di media frizzantezza, con un finale secco e leggermente astringente. Tutti connotati che la rendono largamente apprezzata.

7°/9° 7°/9°
COPPA COPPA
7% 7%

Disponibile

LA BIRRA

Con il suo colore ambrato carico e l’aspetto lievemente torbido questa amber ale è una delle birre più rappresentative del birrificio, e ne rispecchia in pieno l’ispirazione alla tradizione brassicola belga. Sotto la schiuma persistente color crema è pronta a esalare profumi intensi e puliti dove prevalgono le note floreali e di biscotto. L’assaggio è morbido, pieno e maltato. Un equilibrio di sapori caratterizzato da leggeri sentori di frutta e caramello, ma tutt’altro che dolce e anzi pronto a liberare nel finale una piacevole amaricatura che lascia il palato pulito ed asciutto.

ABBINAMENTI

Carni rosse alla griglia, prosciutto crudo, salumi e formaggi stagionati.