MALTUS FABER – AMBER ALE

MALTUS FABER – AMBER ALE

4.16

AMERICAN AMBER ALE

Una american pale ale di tutto rispetto questa birra viva e leggera esaltata da una luppolatura a freddo lunga 15 giorni, che fa esplodere il profilo aromatico, gustativo e olfattivo in un intreccio di sensazioni agrumate, dolci, quasi selvatiche, ma soprattutto piacevolmente amare.

7°/9° 7°/9°
PINTA PINTA
5,6% 5,6%

Disponibile

LA BIRRA

Prodotta in uno dei luoghi storici della tradizione birraria genovese, l’antica sede della Fabbrica Birra Cervisia, questa amber in stile americano si presenta con il suo bellissimo colore ramato brillante, sormontato da una schiuma chiara e persistente pronta a liberare le ricche note agrumate tipiche della luppolatura a freddo. Una birra dal profilo gustativo davvero interessante, che rivela da subito un aroma intenso e balsamico caratterizzato da note di pompelmo e mandarino. Un trionfo di sfumature agrumate che si prolunga anche in bocca, ammorbidito da un tocco delicato di caramello, prima della gradevole amaricatura in chiusura, che risalta soprattutto nella sua persistenza.

ABBINAMENTI

Cibi leggermente affumicati, formaggi poco stagionati e roastbeef. Ideale come aperitivo.