LUPULUS – BLONDE

LUPULUS – BLONDE

3.25

TRIPLE

Una prima creazione davvero spettacolare questa Lupulus che ha inaugurato un filone produttivo caratterizzato dall’uso generoso del luppolo e dall’idea di reinterpretare in una chiave moderna i grandi classici belgi.
formato: 33cl
8°/10° 8°/10°
COPPA COPPA
8,5% 8,5%

Disponibile

LA BIRRA

Il ritorno del lupo nelle Ardenne è celebrato da questa bionda ad alta gradazione realizzata in stile tripel facendo uso abbondante di luppolo e inaugurando un approccio che diventa marchio di fabbrica con la prima uscita pubblica, nel 2007, del nuovo brand Lupulus. Un’esordio che si rivela particolarmente indovinato con questa birra rifermentata in bottiglia in stile Champagne, che utilizza tre varietà di luppolo, sia in caldaia che in piena fermentazione, sorprendendo il naso e il palato con un bouquet e una freschezza davvero incomparabili. Una triple dagli aromi e dai sapori intensi e decisi, con originali note erbacee e un bel retrogusto secco dai sentori di coriandolo e buccia di arancia.

ABBINAMENTI

Formaggi di media stagionatura, primi piatti ben conditi, costata ben cotta.