I DUE MASTRI – GLENCOE

3.78

SCOTCH ALE

Con questa rossa rude e genuina il birrificio toscano rende tutti gli onori a un grande classico della tradizione anglosassone, ovvero quelle Ale dal sangue scozzese che tendono solitamente a rivelarsi più marcatamente maltate nel sapore e nell’aroma, oltre che più scure e corpose delle cugine inglesi.
formato: 33cl
7°/9° 7°/9°
PINTA PINTA
6,5% 6,5%

Disponibile

LA BIRRA

Questa rossa dal cuore scozzese è uno dei primi amori del birrificio di Prato.
Una Scotch Ale corposa e robusta, dal seducente color rame con riflessi mogano, che nasce dalla miscelatura di differenti tipologie di malto e che utilizza malti tostati per dare più complessità e più carattere a una birra che i due Mastri fondatori hanno dedicato all’omonima zona collinare delle Highlands scozzesi, autentico paradiso di natura.
Una birra notevole, che profuma di malto e caramello e che all’assaggio si rivela ottimamente bilanciata, tra sentori di biscotto, caramello e note fruttate, piacevolissimo preludio al gran finale caratterizzato da una leggera nota affumicata.

ABBINAMENTI

Carni alla brace, primi di cacciagione e formaggi stagionati.