CHIMAY – CHIMAY DORÉE
CHIMAY – CHIMAY DORÉE
€2.90
PATERSBIER
Tra le preziose produzioni di casa (o meglio Abbazia) Chimay, la Dorée è l’ultimo regalo dei monaci trappisti ai tantissimi fedeli consumatori sparsi nel mondo.
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LA BIRRA
Custodita per lungo tempo tra le mura dell’Abbazia di Scourmont e riservata esclusivamente al consumo quotidiano della comunità monastica, oggi la Chimay Dorée è finalmente accessibile a tutti. Un gioiello di leggerezza ad alta fermentazione, che rivela al naso delicati aromi rinfrescanti speziati, erbacei e agrumati. All’assaggio sorprende per i piacevoli contrasti maltati, floreali e luppolati, con sensazioni citriche e di vaniglia, rivelando un perfetto bilanciamento di sapori, con un finale secco ma non asciutto, che è un invito a berne subito un’altra!
ABBINAMENTI
Formaggi freschi, insalate e carni bianche.
| Birrificio | Chimay |
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