BALADIN – L’IPPA

COD: 8032942298612.
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BALADIN – L’IPPA

4.50

IPA

Finalmente, dopo tanti anni di gloriosa attività, arriva la prima IPA targata Baladin! Una proposta ispirata alle IPA inglesi ma con un’impronta tutta personale, data dalla composizione del terreno che ha trasferito sfumature uniche all’aroma dei luppoli Cascade, Chinook, Comet e Magnum, tutti coltivati in casa.

8°/10° 8°/10°
COPPA COPPA
5,5% 5,5%

Disponibile

LA BIRRA

Una IPA all’italiana? Possibile al 100% se a dirigere le operazioni c’è la mente in continuo fermento di Teo Musso, capace di realizzare una proposta completamente Made in Italy utilizzando solo ingredienti coltivati direttamente dalla rete agricola Baladin e valorizzando le caratteristiche dei 4 luppoli inseriti in ricetta, tutti coltivati in Piemonte. Una birra di colore ambrato brillante, che al naso esprime evidenti note agrumate di mandarino unite a sentori di melone e mango. L’assaggio non è meno esaltante e rivela una birra sorprendentemente beverina caratterizzata da un perfetto bilanciamento di sapori, che lascia la bocca pulita e appagata grazie all’equilibrata amaricatura e all’armonia tra i luppoli utilizzati.

ABBINAMENTI

Hamburger, polpo con patate, ravioli e formaggi a pasta molle o mediamente stagionati.

Birrificio

Baladin

Stile

Ipa

Paese

Italia