BALADIN – NAZIONALE GLUTEN FREE

BALADIN – NAZIONALE GLUTEN FREE

4.50

BLONDE ALE

Il riso come valore aggiunto? Sì, se si considera la sua capacità di equilibrare il moderato amaro del luppolo e di contribuire alla creazione di una birra pulita e piacevolmente beverina capace di appagare proprio tutti, intolleranti e non.

8°/10° 8°/10°
COPPA COPPA
6,5% 6,5%

Disponibile

LA BIRRA

Una bandiera nazionale come la Blonde Ale di casa Baladin non poteva essere preclusa a nessuno, ed eccola quindi nella versione Gluten Free, che azzera la già naturale bassa percentuale di glutine della Nazionale per una proposta controllata e certificata finalmente accessibile a tutti. Una birra decisamente trasversale e molto versatile, che mantiene lo stesso perfetto equilibrio tra parti maltate, fruttate ed erbacee oltre ad una inalterata leggerezza. Solo alla bevuta la Gluten Free svela qualche sottile differenza nel gioco di incastri tra i singoli elementi gustativi, grazie all’apporto del riso utilizzato per abbattere la componente glutinica che aggiunge alla birra un leggerissimo tocco di dolcezza.

ABBINAMENTI

Pesci delicati cotti e anche delicatamente speziati, carni bianche, formaggi a pasta molle e mozzarelle.