ABBAYE D’AULNE – BLONDE 6°

ABBAYE D’AULNE – BLONDE 6°

3.10

BELGIAN ALE

Un classico della tradizione brassicola belga, rifermentato in bottiglia e ispirato da delicati toni fruttati e da un bell’aroma di luppolo. Il corpo è squisitamente complesso e deciso e prepara a un finale dolce e piacevolmente persistente.
formato: 33cl
8°/10° 8°/10°
COPPA COPPA
6% 6%

Disponibile

LA BIRRA

Se l’Abbazia d’Aulne è stata proclamata di recente monumento storico, non sono certamente meno monumentali le straordinarie birre che ancora qui si producono, seguendo i canoni tradizionali dei monaci cistercensi che anticamente le brassavano. Questa Blonde dal colore dorato si presenta come una birra complessa, caratterizzata dal sapore di luppolo leggermente fruttato e da un corpo avvolgente, leggero e armonioso. Una birra di grande finezza ed eleganza, che all’assaggio conferma le percezioni olfattive, risultando leggera sulla lingua e in perfetta armonia con le sue moderate note alcoliche.

ABBINAMENTI

Formaggi a pasta dura, carni rosse, molluschi.