ABBAYE D’AULNE – BLONDE 6°
ABBAYE D’AULNE – BLONDE 6°
€3.10
BELGIAN ALE
Un classico della tradizione brassicola belga, rifermentato in bottiglia e ispirato da delicati toni fruttati e da un bell’aroma di luppolo. Il corpo è squisitamente complesso e deciso e prepara a un finale dolce e piacevolmente persistente.
formato: 33cl
8°/10°
COPPA
6%Disponibile
LA BIRRA
Se l’Abbazia d’Aulne è stata proclamata di recente monumento storico, non sono certamente meno monumentali le straordinarie birre che ancora qui si producono, seguendo i canoni tradizionali dei monaci cistercensi che anticamente le brassavano. Questa Blonde dal colore dorato si presenta come una birra complessa, caratterizzata dal sapore di luppolo leggermente fruttato e da un corpo avvolgente, leggero e armonioso. Una birra di grande finezza ed eleganza, che all’assaggio conferma le percezioni olfattive, risultando leggera sulla lingua e in perfetta armonia con le sue moderate note alcoliche.
ABBINAMENTI
Formaggi a pasta dura, carni rosse, molluschi.
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